Рецепт борщу з щавлю

Інгредієнти

4	чашки	води
2	середній	картопля нарізані кубиками
2	гілочки	кріп бур'ян, свіжий
3	кожен	зелений цибуля-цибуля, весняна або зелена цибуля нарізані кубиками
1	фунт	листя щавлю на пару, подрібнений	*
¼	чашка	лимонний сік
¼	чайної ложки	сіль
½	чайної ложки	чорний перець
2	ложки	коричневий цукор
2	великий	яйця
1	чашка	води холодний
1	чашка	сметана
1	х	кроповий бур’ян свіжий, подрібнений	*
1	х	огірки подрібнений	*