Рецепт брудного картопляного пюре (веганський) - щасливий рецепт травоїдних
Інгредієнти
Інструкції
Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Тим часом наріжте картоплю кубиками розміром 1 дюйм, залишаючи шкіру включеною (за бажанням). Додайте картоплю в окріп, накрийте кришкою і варіть, поки виделка не стане м’якою, близько 8 хвилин. Зцідити картоплю і повернути в казан. Додайте бризок рослинного молока та спецій. За допомогою електричного міксера збиваємо картоплю до пишноти. Додайте додатково молоко на рослинній основі, якщо це необхідно для досягнення бажаної консистенції. Смакуйте, додаючи більше часнику, цибулі, плюс сіль і перець за бажанням.
