Рецепт дієти з вівсяних висівок «Дукан»
Деталі рецепта
Розрахунковий час:
15 хвилин
Порції: 4-6
Інгредієнти
Інструкції
Зарезервуйте 2 столові ложки борошна з вівсяних висівок для запилення та замішування тіста.
У мисці кухонного комбайна змішайте 12 ложок борошна з вівсяних висівок, мускатний горіх, сіль, 1 столову ложку клейковини та перцю та 2 яйця.
Добре перемішайте і додайте води за необхідності, щоб сформувати напівтвердий, але працездатний куля.
Вимішувати в припорошеній борошном поверхні 4-5 хвилин.
Качалкою розтягуйте тісто, поки воно не стане тонким, як папір, завжди переконуючись, що воно присипане борошном, щоб воно залишалося сухим.