Рецепт домашнього пирога з кабачком з метеликів Будинок; Садовий

Оновіть цю заспокійливу класику і також зменшіть калорії

Інгредієнти

Заміна традиційного картопляного топінгу кабачком з масляного горіха не тільки додає смаку, але і зменшує калорії.

Реклама

ДЛЯ НАЧИНУ:

• 1 гарбуз середнього розміру з вершковим горіхом, очищений від шкірки та видалений з насіння
• 30 г (1 унції) вершкового масла
• Щіпка меленого імбиру

ДЛЯ НАПОВНЕННЯ:

• 1ст.л оливкової олії
• 1 зубчик часнику, очищений і подрібнений
• 1 цибулина, очищена від шкірки і грубо нарізана
• 2 моркви, подрібнені
• 1 паличка селери, подрібнена
• 250 г (8 унцій) нежирного яловичого фаршу
• 400 г (13 унцій) консервованих подрібнених помідорів
• 1-2ч.л. вустерширський соус
• 1 свіжий лавровий лист
• 150 мл (5 унцій) овочевого бульйону
• 1 гілочка свіжого розмарину
• Табаско, за смаком
• Петрушка плосколиста, грубо подрібнена

---