Рецепт домашньої піци - гостьовий допис Кірсті з Вінет
Цього тижня я радий привітати Кірсті з чудового блогу «Віннети». Сайт Kirsty та соціальні медіа наповнені апетитними рецептами, чудовими ідеями ремесел та багатьма іншими. Вона чудовий пекар і запропонувала навчити нас робити піцу вдома! Очевидно, ми не могли сказати цьому "ні"!
Над тобою Кірсті.
Домашня піца - одна з наших улюблених вечерь в нашому домі. Найкраще в цьому - це те, що його можна повністю персоналізувати на власний смак. Ви хочете весь сир? Тоді вперед. Лише одна людина любить гриби? Без проблем. Потрібно тримати це веганською? Я вас накрив. Мало того, але діти можуть долучитися до цього рецепту від початку до кінця. Це всебічна чудова сімейна вечеря.
Всі начинки
Я не вказав начинки в цьому рецепті, щоб ви могли повністю відповідати вам. На тому, що я сфотографував, у мене було трохи натертої моцарели, фети, грибів, а потім, коли піца була спечена, я додав подрібнену моцарелу і розтопив її в духовці протягом декількох хвилин. Потім я подавав його з ракетою зверху. Мій чоловік вважає за краще м'ясну піцу і додаватиме різноманітні гастрономічні страви до верху основи своєї маргарити. Що стосується дітей, вони обидва мають солодку кукурудзу та сосиски (огидно, я знаю), і тоді мій старший також додасть трохи панчетти. Отже, як ви бачите, єдине, що обмежує вашу піцу - це ваша фантазія.
Щоб забезпечити хороший випік основи, я б утримався від додавання занадто багато начинки. Це також зупинить його хрустку і запобіжить розширенню чудових бульбашок під час готування.