Рецепт гарбузового пирога без кірки Керолін Менєс
Гарбузовий пиріг - класичний фаворит на День Подяки, але він багатий калоріями та вуглеводами. Перетворіть цей декадентський десерт на дещо здоровіший, опустивши скоринку та використовуючи знежирене молоко та підсолоджувачі, щоб насолодитися цим винуватцем цього свята!
Інгредієнти:
Для гарбузового пирога:
- Спрей-олія
- 15 унцій консервованого чистого гарбуза
- 5 яєць, злегка збитих
- 3/4 склянки знежиреного випареного молока
- 4 столові ложки безколорійного гранульованого підсолоджувача
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка свіжого імбиру, натертого на тертці
- 2 чайні ложки меленої кориці, плюс ще для пилу
- 2 ложки апельсинової цедри
- 1/4 ложки солі
Для збитого доліва
- 1/2 склянки знежиреного випареного молока
- 1 Чайна ложка ваніліну
- 1 столова ложка безколорійного гранульованого підсолоджувача