Рецепт хліба з бутербродами з вершковою скоринкою

2 - Не сподобалось

вершковою

Дотик веде вас трьома способами, коли ви готуєте цей хліб: замішуйте тісто, поки воно не стане однорідним і пружним; натисніть на нього, щоб побачити, чи достатньо він піднявся; а потім постукайте по спеченому короваю, щоб визначити, чи він закінчив випічку. Подавайте підсмаженими з консервами або використовуйте для бутербродів. Клітковина допомагає травленню. Подавайте як тост або з бутербродами з цим хлібом без консервантів.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розчинити цукор і дріжджі у теплому молоці у великій мисці; дайте постояти 5 хвилин. Розмішайте 1 столову ложку вершкового масла. Злегка ложкою вкладіть борошно в сухі мірні склянки; рівень за допомогою ножа. Додайте до дріжджової суміші 3 склянки борошна і солі; розмішувати до утворення м’якого тіста. Виверніть тісто на борошняну поверхню. Вимішуйте до однорідності та пружності (близько 8 хвилин); додайте достатньо 1/4 склянки борошна, по 1 столовій ложці за раз, щоб тісто не прилипало до рук (тісто буде відчувати липкість).