Рецепт хрустких курячих котлет Реально простий

2 - Не сподобалось

рецепт

10 2 зіркові значення:

11 Значення 3 зірки:

11 Значення 4 зірки:

21 5 зіркових значень:

У світі існує два види курячих котлет - є хрусткі котлети, а є котлети, які не варто їсти. Ми тут, щоб поговорити про перше. Цей спосіб, як смажити курячі котлети, навчить вас робити це правильно кожного разу, в результаті чого зовні виходить золотисто-коричнева скоринка, а зсередини - соковита курка. Чудова новина полягає в тому, що метод простий: ви почнете з курячих грудок, розтерте їх до готовності, а потім обмажете яйцями та панко, паніровкою в японському стилі, яка необхідна для максимальної хрусткості. Панько рівномірно підрум'янюється, тоді як дрібні панірувальні сухарі можуть пригоріти або злипатися.

Інгредієнти

3 курячі грудки без кісток, без шкіри, удвічі навпіл, або 6 котлет з курячої грудки без кісток

2 чайні ложки кошерної солі, розділені

1 чайна ложка чорного перцю, розділена

2 великих яйця, збиті

Рослинна олія, для смаження