Рецепт імбирної моркви з квашеної капусти Солодкий солодкий; Пряний укус! Зробіть квашену капусту
Моя родина ніколи не може насититися імбирною морквяною квашеною капустою, тому я, як правило, щороку готую її велику порцію в моєму глиняному посуді Огайо об’ємом 3 галон. Він наповнений солодкою морквою та присмаком пряного імбиру, щоб додати приємну глибину смаку та допомогти травленню - разом із усіма тими чарівними мікробами, що живуть у квашеній капусті.
Насолоджуйтесь цим рецептом квашеної капусти та експериментуйте з тим, скільки імбиру вам подобається.
Цей допис було опубліковано 26 вересня 2014 р. Востаннє оновлено новою інформацією та зображеннями 1 березня 2017 р.
Примітка: Якщо ви вперше готуєте квашену капусту, навчіться вибирати найкращу капусту для квашеної капусти та використовуйте метод квашеної капусти SureFire ... У баночці: 7 простих кроків, з покроковим фотографуванням, порадами та додатковою інформацією про бродіння спочатку поверніться до цього рецепту.
І, як тільки вам зручно готувати квашену капусту в банку, і ви хочете робити більші партії, дотримуйтесь: Метод квашеної капусти SureFire ... У посуді: 7 простих кроків.
Примітки та поради щодо початку роботи з цим рецептом імбирної моркви з квашеної капусти
Два простих способи очищення імбиру
Я тримаю під рукою і свіжий, і заморожений імбир. Для замороженого імбиру натріть його на дрібній стороні терки. Шкірка залишається на зовнішній стороні ящика для терки, а подрібнений імбир сидить у гарній купці на вашій обробній дошці, готовий до того, щоб його вишкребти у вашому посуді для змішування квашеної капусти.