Рецепт яловичого карпаччо Їжте розумніше США
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,75 мг | (94%) |
| Вітамін D | 0,07 мкг | (0%) |
| Вітамін Е | 0,17 мг | (1%) |
| Вітамін B₁ | 0,06 мг | (6%) |
| Вітамін B₂ | 0,21 мг | (19%) |
| Ніацин | 8,38 мг | (70%) |
| Вітамін B₆ | 0,42 мг | (30%) |
| Фолат | 5,25 мкг | (2%) |
| Пантотенова кислота | 0,37 мг | (6%) |
| Вітамін B₁₂ | 2,22 мкг | (74%) |
| Вітамін С | 2,66 мг | (3%) |
| Калій | 260,89 мг | (7%) |
| Кальцій | 10,5 мг | (1%) |
| Магній | 15,75 мг | (5%) |
| Залізо | 2,23 мг | (15%) |
| Цинк | 5,14 мг | (64%) |
| Насичені жирні кислоти | 3,93 г. | |
| Холестерин | 66,75 мг |