Рецепт японської соєвої моркви та пастернаку

Кінпіра - простий і смачний гарнір, який можна зробити всього за кілька хвилин. Традиційні рецепти не включають пастернак, але вони дійсно смачні разом з морквою, як і картопля та чистотіл.

Час підготовки: 5 хвилин | Час приготування: 6 хвилин

ПОСЛУГИ

ІНГРЕДІЄНТИ

• 2 ст. Ложки білого кунжуту
• 1½ ложка підсмаженого кунжутного масла
• 1 невеликий сушений чилі, тонко нарізаний скибочками
• 200 г моркви, нарізаної довгими тонкими сірниками
• 200 г пастернаку (або чистотілу або картоплі), нарізаних як морква
• 4 ч. Ложки соєвого соусу
• 4 ч. Ложки мірину

---