Рецепт картопляних паличок
1 Картопляний сирець 3 Палички моцарели 3 Морква 1 Цибуля 2 Зубчики часнику 2 ст. Ложки оливкової олії Сіль Препарати: 1- Очистіть і наріжте кубики картоплі та моркви. 2- Цибулю наріжте кубиками. 3- Наріжте палички моцарели бажаного розміру. Вказівки: 1- Перекладіть нарізану кубиками картоплю та моркву в горщик. 2- Додайте сіль і воду, щоб покрити картоплю. 3- Накрийте казан і на середньому вогні тушкуйте 30 хвилин або поки інгредієнти не стануть м'якими. 4- Обсмажте нарізану кубиками цибулю на оливковій олії до золотистого кольору. 5- Розім'яти зубчики часнику, помішуючи. 6- Смажте зубчики часнику ще кілька хвилин. 7- Зварити приготовлену картоплю. 8- Смажену цибулю та варену картоплю та моркву розімніть разом. 9 - Візьміть кулак, повний картопляного пюре, і оберніть навколо паличок моцарели. 10- Змастіть форму для печива та перекладіть паличку на сковороду. 11 - Варіть картоплю в духовці при високій температурі протягом 3-5 хвилин або до золотистого кольору.
