Рецепт копченої форелі - журнал Sunset

форелі

Інгредієнти

Порції Робить 3 основних страви або 9 порцій закуски

Сума на порцію Калорії 384 Калорії з жиру 47% щоденної норми * Загальний жир 20 g 31% Насичених жирів 3.2 g 16% Холестерин 132 мг 44% Натрію 699 мг 30% Загальний вуглевод 2.2 g 1% Харчові волокна 0,0 g 0% Білок 47 g 94%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Щоденне значення може бути вищим або меншим залежно від потреб у калоріях.

Як це зробити

Форель промити і обсушити. У невеликій мисці змішайте цукор, сіль, цедру лимона і чебрець; потріть рівномірно м’ясні сторони риби. Складіть форель у форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів. Накрийте кришкою та охолодіть, щоб затвердіти принаймні 1 годину або до 3 годин.