Рецепт курячих гавайських хулі-хулі на грилі - Смакуй і розказуй
Традиційний гавайський рецепт курки з коричневим цукром, імбиром та соєвим соусом, ця курка Хулі Хулі - це простий і смачний рецепт гриля.
Якщо ви любите гавайську курку, спробуйте також мій рецепт курки Шою!
Ця курка Хулі Хулі набуває все більшої популярності у нас вдома! Якщо ви хочете знайти НАЙКРАЩИЙ рецепт маринованої курки, це все.
Я завжди шукаю шляхи, як зробити курку більш захоплюючою, коли знайшов цей гавайський рецепт курки, я знав, що це стане величезним хітом у нашій родині. Ми великі шанувальники місцевого гавайського ресторану тут, в штаті Юта, де подають курку Хулі Хулі, і цей рецепт є ідеальною копією кота.
Одне, що мені подобається у курятині, - це те, наскільки добре воно зберігається, тому більшість часу я виявляю, що роблю подвійну або навіть потрійну партію будь-якого рецепту курки, який я використовую. Ця курка Хулі Хулі на грилі, безумовно, потрапляє до категорії потрійної партії!
Це рецепт, на який вам потрібно буде спланувати заздалегідь, оскільки він передбачає маринування курки щонайменше 8 годин перед приготуванням. Я волію давати їй маринуватися протягом ночі, це набагато смачніше.
Як зробити курку Хулі Хулі
- У невеликій мисці змішайте коричневий цукор, кетчуп, соєвий соус, курячий бульйон, яблучний оцет, імбир і часник.
- Помістіть курячі стегна в неглибоку посуд, достатньо велику, щоб їх можна було викласти в один шар. (Ви також можете помістити їх у сумку на блискавці.)
- Зарезервуйте 1/2 склянки маринаду, а решту додайте до страви з курячими стегнами. Поверніть, щоб покрити курку соусом.
- Накрийте посуд і поставте в холодильник на 8 годин або на ніч.
- Коли ви готові приготувати курку, вийміть її з холодильника і дайте їй постояти при кімнатній температурі протягом 30 хвилин.
- Розігрійте гриль до середнього вогню.
- Курку смажте на грилі, поки вона не досягне 170 ° F, приблизно 12-16 хвилин, кілька разів перевертаючи протягом часу готування. Протягуйте курку зарезервованим маринадом протягом останніх 5 хвилин готування.
Поради та підказки
- Якщо можливо, переверніть курку раз-два під час маринування.
- Для максимального смаку маринуйте на ніч.
- Якщо ви не можете приготувати курку на грилі, також підійде чавунна сковорода.
- Курячі грудки без кісток і шкіри можна замінити курячими стегнами.
- Хоча імбир може бути для когось чужим, переконайтеся, що не пропускаєте цей інгредієнт, він додає стільки загального смаку!
Що подавати з куркою Хулі Хулі
У мене є кілька фаворитів, які я люблю подавати з цією куркою Хулі Хулі. Зазвичай ми робимо сторону рису поряд з куркою, а також свіжий або смажений на грилі ананас. Ця суміш солоного та солодкого - ідеальне поєднання! Цей гавайський салат з макарон також такий смачний, я б рекомендував цей рецепт як гарнір напевно!