Рецепт квашеного буряка EatingWell

2 - Не сподобалось

eatingwell

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Пікантний квашений буряк - фаворит у літній час. Спробуйте їх як гарнір до грецького салату або як частину підношення на наступному літньому барбекю.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Поставте поруч з плитою велику миску з крижаною водою. Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте приблизно третину скибочок буряка, накрийте кришкою, поверніть до кипіння і варіть 5 хвилин. За допомогою щілинної ложки перекладіть буряк у крижану воду, щоб вона охолола. Повторіть з двома партіями буряка, що залишилися.

Злийте охолоджений буряк і розділіть його на 6 банок для консервування розміром 2 пінти (2 чашки) або подібні за розміром загартоване або термостійке пластикове контейнери з кришками. У кожну банку додайте 1/2 чайної ложки спеції для маринування.