Рецепт мигдальних абрикосових цукерок для здорових дітей - супер здорові діти
Одна з усіх моїх улюблених книг - «Найздоровіша їжа у світі» Джорджа Мателяна. У кожній категорії продуктів є майже 900 сторінок цільних продуктів - фрукти, овочі, зернові, м’ясо, квасоля та зелень. Кожна їжа має 3-5 сторінок з описом їжі, ідеями зберігання, користю для здоров’я та ідеями рецептів. Хоча я б не вважав це кулінарною книгою, я багато використовую її у кулінарії!
Отже, цей рецепт мигдальних абрикосових цукерок потрапив до розділу «Абрикоси». Мама дала нам цілу коробку абрикосів, і я пробую свої сили, щоб сушити їх на сонці. І хоча в книзі вони називаються “Мигдальні абрикосові батончики”, ви побачите, що вони такі солодкі, що вони, швидше за все, цукеркові!
Абрикоси дивовижні
- багаті на бета-каротин і бета-криптоксантин (попередники вітаміну А)
- всього лише 17 калорій на абрикос!
- з високим вмістом магнію (особливо СУХІ абрикоси)!