Рецепт млинців з кабачків Харчова вага; Оздоровчий

Робить 2 порції | Не містить глютену

Крок 1

4 яйця - збиті
3 ст. Ложки кокосового, мигдалевого або маніокового борошна
1 ч. Л. сушеного, або 1 ст. ложка свіжого кропу
¼ ч. Ложки солі
Щіпка перцю
3 c. подрібнені кабачки, нещільно упаковані та вичавлені з зайвої рідини
1 ст. Л. Кокосової або авокадової олії для смаження

Крок 2

1 ст. Ложка сметани (або зелений вегетаріанський діп для безмолочних продуктів)
1 ст. Ложка свіжого цибулі, подрібненого в фарш

Напрямки:

1. З’єднайте збите яйце з борошном, кропом, сіллю і перцем. Перемішати кабачок.
2. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні та додайте кокосове/авокадове масло. Ложкою ¼ чашки кляру в сотейник і викладаємо до форми млинця. Коли по краях утворюються бульбашки, переверніть і варіть до золотистої скоринки приблизно 3 хвилини на сторону.
3. Подавати з 1 ст. сметани та цибулі-луку змішати.

---