Рецепт морквяного листя (супер смачне песто!) Літнє смачне харчування
Цей допис може містити афілійовані посилання.
Чи знали ви, що зелені бадилля моркви їстівні? Це правда! Якщо ви отримали купу моркви з прикріпленою зеленню, не викидайте зелень у смітник! Збережіть ці свіжі морквяні бадилля і спробуйте цей рецепт листя моркви для смачного песто. Ви заощадите гроші, допоможете запобігти харчовим витратам та запропонуєте щось смачне для своїх зусиль!
У певні періоди свого життя я мав надзвичайно обмежений бюджет, але завжди встигав жити добре. Один із найпростіших способів зменшити рахунок за продовольчі товари - це скористатися усім, що є у мене.
Це означає, що ми використовуємо будь-які продукти, які ми купуємо, перш ніж вони псуються, з хорошим плануванням їжі. Я також обов’язково вичавлюю якомога більше їжі з їжі, яка надходить у будинок.
Наприклад, коли я смажу цілу курку, я обов’язково готую кістковий бульйон, перш ніж викидати тушку. Коли у мене є груші, які недозріли або надмірно забиті, я роблю з них смачний грушевий соус. І коли я добираюсь до свіжої морквяної зелені, то їжу її, а не викидаю в смітник.
Правильно, зелень моркви їстівна. Вони досить гіркі, але якщо спочатку їх бланшувати, вони добре інтегруються у багато страв. (Топ з редькою P.S. можна поводитись так само!)
Тут я пропоную смачний рецепт песто з листя моркви. Цей песто добре заморожує, тому ви можете використовувати його в різноманітних стравах. Окрім використання на макаронах, ви можете додавати його до смажених овочів, використовувати для заправки салатів або викладати на сир, смажений на грилі.
Ви будете дуже раді мати цей песто під рукою як підсилювач смаку. Це смачно!