Рецепт Національна страва Боснії та Герцеговини - Босанський Лонак - Інгмар - Рецепти від

герцеговини

1 березня - національний день Боснії та Герцеговини, і наша шеф-кухар Ясна представляє свій рецепт національної страви Боснії та Герцеговини - Босан Лонац.

Боснійське рагу - справжня боснійська кулінарна фірма, яку цінують за насичений смак та гнучкість. Неможливо визначити рецепт босанського лонаку, оскільки існує багато варіантів, але основні інгредієнти здебільшого однакові: м’ясо та різні овочі.

  • 350 г баранини
  • 350 г яловичини
  • 4 моркви
  • 4 картоплини
  • 2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 2 помідори
  • ½ капуста
  • сіль
  • чорний перець
  • порошок паприки
  • 2 ст. Ложки томатного пюре
  • води
  • 3 ст. Ложки олії
  • петрушка
  • ½ капуста
  • 350 г баранини
  • 350 г яловичини
  • 4 моркви
  • 4 картоплини
  • 2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 2 помідори
  • ½ капуста
  • сіль
  • чорний перець
  • порошок паприки
  • 2 ст. Ложки томатного пюре
  • води
  • 3 ст. Ложки олії
  • петрушка
  • ½ капуста