Рецепт овочевого супу мінестроне з повільною плитою
Цей овочевий суп-мінестроне з повільною плитою настільки простий і цілющий, що дає чудові залишки їжі!
Мультиварка - це приголомшливий кухонний прилад. Іноді, однак, я цураюся цього, бо просто не досягаю цього. Мені подобається, що моя їжа має справжній смак, і іноді, коли я використовую свою повільну плиту, мені здається, що овочі та інші свіжі інгредієнти просто не здаються такими хрусткими або свіжими на смак, як коли я готую їх менше часу на плиті.
Отже, повірте мені, коли я скажу вам, що цей рецепт овочевого мінестроне-супу для повільної кухні ідеально підходить для мультиварки. Овочі зберігають потрібну кількість хрускіт. А на смак суп справді свіжий і корисний. І це майже не вимагає зусиль взагалі! Якщо я можу це зробити, ви можете це зробити!
Можливо, моя повільна плита все-таки не отримає від мене найкращого результату ...
Одна з причин, через яку мені так подобається цей суп, полягає в тому, що я відклав додавання деяких овочів до кінця. Це чудово працювало, оскільки всі чудові смакові аромати супу поєднувались, я міг давати моїм сирим китайським травам варитися весь час, але навіть делікатна спаржа зберігала ідеальну свіжу та хрустку консистенцію, завдяки якій вони настільки смачні.
Ще одна причина, завдяки якій цей суп приголомшливий, полягає в тому, що замість пасти я використовував гречку. Гречка імітує зерно в цьому супі, але це насправді насіння, тому якщо ви намагаєтеся їсти без зерна, вам теж сподобається це!
Я зробив величезний горщик цього супу. Добре, я зробив занадто багато цього супу ... настільки, що в підсумку з'їв його на сніданок кілька разів, і навіть додав трохи до макаронного соусу, який зробив однієї ночі. Мені слід було покласти кілька порцій в морозильну камеру, але я досі не знайшов жодної хорошої скляної морозильної камери (а мої баночки-каменярі останнім часом у морозильній камері тріскаються) ... але якби в морозилці їх було, я б був витягуючи банку для сьогоднішньої вечері, бо мені все ще не нудно від цього!
Якщо вам подобаються овочеві супи, спробуйте наступний мій рецепт овочевого супу з сочевиці!