Рецепт персикового варення Без підсолоджувача калорій; Цукрові замінники підсолоджувачів
Інгредієнти
3 кілограми стиглих персиків
2 кварти + ¾ склянки води, розділене використання
¼ чашка лимонного соку
1 упаковка пектину (1,75 унції) для рецептів, які потребують менше або взагалі не потребують цукру
½ чашка Splenda® Гранульований підсолоджувач
Інформація про харчування на порцію
Розмір порції: 1 столова ложка варення
| Калорії | 10 |
| Загальний жир | 0г |
| Насичених жирів | 0г |
| Холестерин | 0мг |
| Натрію | 5мг |
| Загальна кількість вуглеводів | 3г |
| Харчові волокна | 0г |
| Цукри | 1г |
| Білок | 0г |
Інструкції
Для підготовки до консервування на водяній бані:
- Мийте банки і кришки в гарячій мильній воді; змити теплою водою.
- Наповніть консервний горщик наполовину водою; додайте банки і воду, щоб покрити. Доведіть воду до кипіння, зменште вогонь і варіть на повільному вогні.
- Помістіть кришки у воду, щоб закрити їх у невеликій каструльці; довести воду до кипіння. Тушкуйте до готовності до використання.
- Вийміть і злийте банки та кришки по одній за потребою для наповнення.
Щоб приготувати варення:
- У мисці з’єднайте 2 літри води та ¼ склянки лимонного соку. Наповніть ще одну миску крижаною водою.
- Заповніть запас ¾ водою; довести до кипіння. Працюючи партіями, додайте персики і кип’ятіть 20 секунд або поки шкірка легко не відшарується; вийняти щілинною ложкою і перекласти в крижану воду.