Рецепт прованського рибного супу Їжте розумніше США
Харчові цінності
| Калорії | 385 ккал | (18%) |
| Білок | 47 г. | (48%) |
| Жир | 9,4 г. | (8%) |
| Вуглеводи | 27 г. | (18%) |
Інгредієнти
Етапи підготовки
Помідори викарбуйте хрест-навхрест, бланшуйте 1 хвилину в окропі, злийте і дайте охолонути. Почистіть помідори і наріжте кубиками. Очистіть цибулю і часник, і наріжте кубиками. Очистіть, промийте і наріжте картоплю на шматочки.
У великій каструлі розігрійте оливкову олію і обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору. Додайте помідори і тушкуйте 3-4 хвилини на сильному вогні. Влийте вермут та рибний бульйон, а також додайте картоплю.