Рецепт римського пирога

Врожайність

Готові

Інгредієнти

1	фунт	індичка
¼	фунт	шинка приготовлений
2	ложки	філе анчоуса	*
¾	фунт	гриби
1	пучок	листя петрушки
6	унцій	штопорні макарони	*
12 ½	унцій	молоко
½	пінта	вершки	*
1	унція	вершкового масла
1	унція	універсальне борошно
4	унцій	сир чеддер
1	унція	сир пармезан

Напрямки

Зробіть гладкий, насичений соус з маслом, борошном, молоком та вершками. Нехай вариться близько 4 хвилин.

Потім подалі від вогню перемішайте тертий чеддер і пармезан, приправу з мускатного горіха та трохи солі та перцю - але обережно йдіть із сіллю з огляду на сири та солоне м’ясо, що використовуються в цій страві.