Рецепт рулету з баклажанів
1 великий баклажан 1 пучок свіжого кропу 2 зубчики часнику 2/3 склянки волоських горіхів 3 ст. Ложки майонезу Білий перець порошок, сіль ПРИГОТУВАННЯ: 1- Наріжте баклажани якомога тонше. 2- Подрібніть свіжий кріп. 3- Подрібніть волоські горіхи. НАПРЯМКИ: 1- Обприскати сковороду для гриля кулінарним спреєм або змастити рослинним маслом. 2- Тонкі скибочки баклажанів обсмажте на грилі, переверніть, коли позначки гриля встановлені збоку. 3- Розтерти зубчики часнику у великій мисці. 4- Додати в миску подрібнений кріп та волоські горіхи. 5- Посипте порошок білого перцю і сіль скільки завгодно. 6- Додати в миску 3 ст. Ложки майонезу. 7- Перемішувати, поки добре не змішається. 8- Розкладіть суміш по листках баклажанів. 9 - Оберніть баклажани навколо суміші. 10- Закріпіть рулон зубочисткою. Зберігати в холодильнику .
