Рецепт салату з російського картоплі (Олів’є)
| 169 | Калорії |
| 10г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 169 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 12% |
| Насичений жир 2г | 10% |
| Холестерин 117 мг | 39% |
| Натрій 632 мг | 27% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Дієтичне волокно 3г | 10% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 49мг | 4% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Існує нескінченна варіація салату з олив’ям або російським картоплею, і цей рецепт лише один. Точність у кількості інгредієнтів не важлива - використовуйте те, що є, і налаштовуйте на смак!
Свіжа зелень, така як кріп, цибуля чи петрушка, є чудовими доповненнями до салату та забезпечують великий присмак. Ви можете використовувати консервований або заморожений горох та моркву як ярлик, але текстура та смак салату кращі зі свіжозвареною морквою та горошком.
Для цього рецепта ви можете використовувати будь-який тип воскової картоплі. Для візуального інтересу спробуйте змішати кілька різних сортів, таких як червоношкіра, юконська золота та фіолетова картопля, як показано тут.