Рецепт салату з тунцем «Мімоза»
Цей салат - один із тих, які я, як правило, готую в холодну пору року. Можливо, це кількість майонезу або те, що всі овочі відварені. Незважаючи на те, що всі інгредієнти салату доступні за ціною і їх легко купити, це ідеальний салат для сімейної або святкової вечері. Цей багатошаровий рибний салат називається «Мімоза» завдяки своєму яскравому кольору верхнього шару, схожого на квітку Мімоза (або коктейль «Мімоза»).
Ви завжди можете налаштувати цей рецепт на свій смак. Замість тунця в олії можна взяти тунця в розсолі або просто якийсь інший вид рибних консервів: саурі, лосось або сардина, підійде навіть скумбрія. Коли ви покладете цибулю, додайте трохи тертого яблука, щоб зробити салат надзвичайно кислим. Замініть майонез будь-яким іншим вершковим соусом, який вам подобається. Якщо ви хочете дізнатися, як можна приготувати цей смачний рибний салат, продовжуйте читати.
Інгредієнти для класичного шаруватого рибного салату:
- 1 банка тунця в олії;
- 200 г моркви, вареної і очищеної від шкірки;
- 3-4 яйця, варені;
- 200 г картоплі, відвареної і очищеної від шкірки;
- 150 г сиру, тертий;
- 100 г цибулі, дрібно нарізаної;
- 250 г майонезу;
- зелень свіжа.
Як зробити простий шаруватий салат з тунцем:
- Вийміть тунця з жерсті, злийте його. Рибу ретельно розім’яти виделкою. Візьміть плоску порційну тарілку і покладіть пюре з тунця для першого шару у бажану форму.
- Між шарами варених овочів і риби ми будемо капати тонкий шар майонезу. Отже, покривайте цілий тунець рівномірно.