Рецепт SCD Арахісове масло; Щасливого кишечника на все життя

Живий цукор, зерно та клейковина

Я рідко готую печиво зі специфічною вуглеводною дієтою (SCD), оскільки мені важко отримати гарну текстуру. Зазвичай вони занадто м’які або просто не всі подібні до печива. Будучи в настрої для печива з арахісовим маслом, я вирішив спробувати їх. За останні кілька років я виявив, що зменшення кількості вживаного меду покращує структуру випічки. Мед, як правило, робить речі м’якими і липкими.