Рецепт шашлику з печеною печінкою

З’єднайте сидр, лимонний сік і естрагон і маринуйте печінку в суміші протягом 1 години.

Порошити печінку сіллю і дріжджами.

Цибулю, перець і помідори нарізати клинками, шматочками або скибочками, зручними для шашлику, залежно від їх розміру.

Якщо грибів досить мало, залиште цілі.

Чергуйте печінку на шампурах з овочами та грибами.

Злегка змастіть олією і коротко обсмажте, кілька разів перевернувши шампури, щоб рівномірно підрум’янилася печінка.

Факти харчування

Калорії 214 Калорії з жиру 35