Рецепт шоколадного печива з арахісовим маслом - любов та лимони

З чіткими краями, жувальними серединками та лише 6 інгредієнтами, це шоколадне печиво з арахісовим маслом є одним із моїх абсолютно улюблених ласощів.

печива

Гаразд, хлопці, готуйтеся: ви полюбите це шоколадне печиво з арахісовим маслом.

Дозвольте сказати, чому: Цей рецепт печива з арахісовим маслом зібраний в одній мисці, він використовує 6 інгредієнтів, і в результаті виходить декадентське, м’яке, подушкоподібне печиво, яке злегка стає хрустким зовні. Ці маленькі хлопці без борошна, і вони підсолоджені кокосовим цукром, тому вони потай теж на здоровій стороні.

Цей рецепт печива з арахісовим маслом походить від нової книги моєї подруги Кетрін «Love Real Food». Її щоденник Cookie та Kate - один із моїх улюблених вегетаріанських блогів, який я читаю, і вона є однією з моїх найкращих друзів. Якщо ви не стежите за нею, слід - вона готує смачну, досяжну вегетаріанську їжу, а її перша кулінарна книга Love Real Food справді приголомшує. Я читав це від обкладинки до себе, і маю для вас одну пораду: не читайте, поки ви голодні! Я спустився за рецептами, такими як смажена баклажанна лазанья, нут Тікка Масала та свіжий грецький начос, перш ніж зупинитися на ній чудове арахісове масло шоколадне печиво.

Без борошна арахісове масло Шоколадне печиво Інгредієнти

Якщо ви запитуєте: "Що ?! Як ви можете приготувати безмолочне печиво з арахісового масла? ”, Дозвольте мені заспокоїти ваші страхи. Насправді, я насправді вважаю, що шоколадне печиво з арахісовим маслом краще без борошна, оскільки арахісове масло, яйця та цукор дають їм прекрасну структуру самі по собі. Вони ніколи не бувають занадто сухими, але зовні вони хрусткі, а посередині м’які та жувальні. І для всіх вас, хто не читає глютену, вони є найпростішим рецептом печива без глютену, який я знаю. Ось що в них:

  • Кокосовий цукор надає цим безмолочним печивам арахісового масла приємну, м’яку структуру та карамелізовану солодкість.
  • Яйця зробити їх м’якими і пухкими.
  • Ванільного екстракту додає глибини смаку.
  • Морська сіль робить горіхові, солодкі смаки популярними.
  • Вершкове арахісове масло надає їм сміливого горіхового смаку та насиченості. Обов’язково використовуйте тут добре перемішане натуральне арахісове масло!
  • І шоколадна стружка поставити ці печива з неприємними, насиченими, шоколадними кишенями.