Рецепт сливи Галетт - Жак П; гострий; шпилька Їжа; Вино

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

0 5 зіркових значень:

Цей торт - улюблений десерт у будинку Жака Пепена. Ви можете зробити це з будь-якими сезонними фруктами, такими як ревінь, персики, вишня, абрикоси або яблука. Тісто здобне, розшаровується і дуже прощає. І це об’єднується за 10 секунд у кухонному комбайні. Слайд-шоу: Більше фруктових пирогів та пирогів

Паштет Бризе

1 1/2 склянки універсального борошна

1 1/2 палички холодного несоленого вершкового масла, нарізаного шматочками 1/2 дюйма

1/4 чайної ложки солі

1/3 склянки крижаної води

Наповнення

1/4 склянки плюс 1/3 склянки цукру

3 столові ложки меленого мигдалю

3 столові ложки борошна загального призначення

Великі сливи 2 1/2 фунта - вдвічі зменшені без кісточок і нарізані 1/2-дюймовими клинами

3 столові ложки несоленого вершкового масла, нарізаного дрібними шматочками

1/2 склянки доброякісних сливових, абрикосових або малинових консервів, проціджених, якщо кремезних або сирних

Як це зробити

Помістіть борошно, масло і сіль у кухонний комбайн і обробляйте протягом 5 секунд; вершкове масло все одно має бути шматками. Додайте крижану воду і обробляйте протягом 5 секунд довше, лише поки тісто не зійдеться; вершкове масло все одно повинно бути видно.

---