Дієта з обмеженим вмістом калорій може допомогти зберегти розум гострим - CBS News
Джессіка Фіргер
18 листопада 2014 р./14:23/Новини CBS
Зростаючий обсяг досліджень пов'язує обмеження калорій з довголіттям, і тепер нове дослідження припускає, що менше їсти може допомогти зберегти розум гострішим.
Дослідження на мишах показало, що вживання низькокалорійної дієти може зменшити генетичні зміни, пов’язані з віковим зниженням когнітивних функцій та пам’яті.
Дослідники, очолювані Стівеном Гінзбергом, доцентом кафедри неврології в Медичному центрі Нью-Йоркського університету Лангоне та науковим співробітником Інституту психіатричних досліджень Натана Клайн, зосередили своє дослідження на жіночих мишах, які, як і люди, схильні до деменції більше, ніж самці. Команда давала гризунам харчові гранули, які мали на 30 відсотків менше калорій, ніж те, чим вони годували контрольну групу. Зокрема, миші їли менше калорій, отриманих з вуглеводів.
Потім дослідники проаналізували мозкову тканину гризунів у середньому та дорослому віці, особливо в області гіпокампа, що сильно впливає на ранніх стадіях хвороби Альцгеймера. Вони виявили, що миші, які харчувались низькокалорійною дієтою, мали менше змін у 900 генах, пов’язаних зі старінням та пам’яттю.
У прес-релізі Гінсберг зазначив, що ця знахідка "розширює можливості для подальшого вивчення обмеження калорій та протистаріння генетики". Він представив свою роботу на щорічній конференції Товариства неврології 17 листопада.