Рецепт сочевиці з сочевиці EatingWell

2 - Не сподобалось

Значення зірки

4 Значення 4 зірки:

3 Значення 3 зірки:

1 2 зіркові значення:

1 Значення 1 зірка:

Волоські горіхи та свіжий майоран підкреслюють ці веганські сочевичні гамбургери. Замініть орегано майораном, якщо хочете. Подавати з мазком із цільнозернової гірчиці та смажених солодких картопляних клинків.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Часник крупно порубати; посипте сіллю і розімніть до стану боком ножа. Крупно порубати волоські горіхи в кухонному комбайні. Додайте хліб, майоран, перець і часникову пасту; обробляти до утворення грубих крихт. Додати сочевицю та Вустершир; обробляти, поки суміш просто не зійдеться у масу. Сформуйте у чотири 3-дюймові котлети (приблизно 1/3 склянки кожна).

Нагрійте 2 чайні ложки олії у великій сковороді, що не прилипає, на середньому вогні. Готуйте пиріжки, поки вони не зарум'яняться на дні, від 2 до 4 хвилин. Обережно переверніть; зменшити вогонь до середньо-низького. Полийте залишки 1 чайної ложки олії гамбургерами і варіть, поки вони не підрум’яняться з іншого боку і не нагріються, ще 4 - 6 хвилин. Подавати на булочках з листям салату, помідором (або червоним перцем) та цибулею.