Рецепт сухофруктів Laddu Рецепт сухофруктів Ladoo Рецепти сухофруктів
Автор swasthi, 29 вересня 2019 року, 34 коментарі, перейти до рецепта
Рецепт сухофруктів Ладду - Смачно, здорово і надзвичайно швидко виготовляє енергетичні кульки. Ці сухофрукти ladoos чудово підходять для тих, хто шукає здорову та поживну щільну закуску. Ладу будь-якого виду - улюблені моїми дітьми. Тому я щотижня докладаю певних зусиль, щоб зробити щось швидке та легке. Я готую сухі фруктові ладду дуже часто для середньої ранкової закуски.
Для виготовлення сухофруктів з фруктів немає особливих вимірювань або методів, яких слід дотримуватися. Просто зробіть їх такими, як вам зручно, швидко та легко. У цій публікації я поділився двома способами їх виготовлення.
Спосіб 1 - Найшвидший спосіб - це просто подрібнити горіхи та сухі фрукти ножем. Добре вимісіть фініки та інжир, просто додайте подрібнені горіхи і розкачайте до куль. Але щоб слідувати цьому методу, фініки та інжир повинні бути дуже м’якими. Якщо ви маєте доступ до фігур меджул та інжиру, які не натискають, тоді ви можете дотримуватися цього методу.
Я роблю це таким чином, коли роблю лише 4–5 ладо, щоб закінчити в той же день. Цей метод хороший, коли вам просто потрібно зробити від 4 до 6 ладу.
Покрокові фотографії
Спосіб 2
Підготовка
1. На середньому полум’ї сушіть мигдаль та кеш’ю до легкої ароматизації.
2. Додайте фісташки і підсмажте ще 2-3 хвилини.
3. Коли вони стануть злегка золотистими, приберіть на тарілку. Ближче до кінця запікання мигдаль стає легким і легко змішується.
4. Вимкніть плиту і викладайте на розпечену сковороду фініки, абрикоси та інжир. Будь ласка, спочатку перевірте їх на наявність личинок або глистів і видаліть дати. Я використовував сірчані абрикоси, щоб вони втратили колір.
5. Коли вони стануть трохи гарячими, переверніть їх також на інший бік. Це просто зроблено на термін придатності. Уникайте смажити їх довго, оскільки буде втрачатися харчування.
6. Остудіть все це. Якщо ви використовуєте насіння, тостіть їх на тій же сковороді до ароматизації. Відкладіть їх.
7. Я ніколи не рубаю горіхи або сухі фрукти, перш ніж додавати їх у блендер. Але якщо у вас немає достатньо міцного блендера, тоді добре подрібнити їх. Відкрийте кеш'ю та перевірте. Якщо у вас є кухонний комбайн, ви також можете ним скористатися. Для цього я віддаю перевагу своїм сталевим банкам.
Як зробити ладду з сухофруктів
8. Зазвичай я спочатку додаю фініки, абрикоси, інжир та фісташки. Змішайте їх через короткі проміжки до грубої суміші. Якщо у вас вдома є діти для прорізування зубів, тоді добре поєднуйтесь. Вийміть суміш на тарілку.
9. Додайте мигдаль та кешью.
10. Пульсуйте їх кілька разів. Я роблю тонкий порошок, якщо моя дитина прорізує зубки.
11. Вийміть на тарілку і додайте насіння, якщо також використовуєте.
13. Розділіть суміш на 10-12 порцій. Акуратно скочуйте до куль.
Якщо робить для дітей
Далі я ділю кожну кульку на 5 порцій для своєї молодшої дитини, коли я збираю речі в шкільну скриньку. Ці ладу важко вкусити для дітей, які прорізують зубки. Тож маленькими порціями їм легше насолоджуватися.
Зберігайте суху фруктову ладду в герметичній посуді.
Пов’язані рецепти
Солодощі Дівалі.
Рава ладду | .
Кокосове ладо.
Besan ladoo r.
Арахісове ладо .
Moong dal hal.
Рецепт
Ладду з сухофруктів
Для досягнення найкращих результатів дотримуйтесь покрокових фотографій над карткою рецептів
Інгредієнти (1 склянка = 240 мл)
- ¼ ¼ кешью або каджу
- ¼ ¼ чашки мигдалю або бадаму
- ¼ ¼ чашки фісташки або волоських горіхів
- ▢ 7 - 10 дат або використовуйте більше, якщо потрібно
- ▢ 6 до 8 кураги
- ▢ 3 - 5 сушеного інжиру або анже
необов’язкові інгредієнти
- ▢ 2 столові ложки сушеного кокосового горіха або коприни
- ▢ 1 ч. Ложка маку
- ▢ 1 - 2 столові ложки насіння кунжуту або будь-якого іншого насіння
Інструкції
Підготовка до сухофруктової ладду
Як зробити сухофрукти ladoo
ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ (лише для оцінки)
Альтернативні кількості, наведені в картці рецептів, призначені лише для оригінального рецепту 1x.
Для досягнення найкращих результатів дотримуйтесь моїх докладних покрокових фотоінструкцій та порад над картою рецептів.