Рецепт суп з копченої пікші - BBC Good Food
Цей справжній і простий у приготуванні суп - це зігріваюче задоволення в холодний вечір - подавайте його з хрустким хлібом
| ккал | 363 |
| жиру | 14г |
| насичені | 6г |
| вуглеводи | 40г |
| цукру | 0г |
| клітковина | 4г |
| білка | 23г |
| сіль | 3,42г |
Інгредієнти
- 450г копченої тріски або копченої пікші (нефарбована)
- 1 лавровий лист
- 2 ст. Ложки легкої оливкової олії
- 50г вершкового масла
- 2 цибулини, дрібно нарізані
- 2 цибулі-порей, уздовж навпіл і тонко нарізані скибочками
- 3 палички селери, нарізані тонкими скибочками
- ядра солодкої кукурудзи з 1 кукурудзи на качані або 140 г/5 унцій замороженої солодкої кукурудзи
- 900г картоплі, очищений і нарізаний кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнені з 1 ч. Ложкою морської солі
- 2 ч. Ложки подрібненого свіжого чебрецю або ½ ч. Ложки сушеного чебрецю
- 600мл молока
- подрібненої свіжої петрушки, для посипання