Рецепт свинини, приготовлений двічі, серйозні страви
[Фотографія: Чічі Ван]
Що нового в серйозному харчуванні
- Урожайність: подається 4 як частина страви з декількох страв
- Час активності: 30 хвилин
- Загальний час: 1 година
Інгредієнти
- приблизно 12 унцій свіжого свинячого черева без кісток
- 6 цибуль-порею, 12 пандусів або 12 зелених цибулин, нарізаних крутим ухилом на 2-дюймові сегменти довжиною
- 2 столові ложки олії або сала
- 1 1/2 до 2 столових ложок пасти з квасолі чилі
- 2 чайні ложки пасти з солодкої квасолі (Тянь Мі Цзян)
- 2 чайні ложки ферментованої чорної квасолі або 1 столова ложка ферментованої чорної квасолі
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 1 - 2 чайні ложки цукру