Рецепт вафельних яєць - яйце з гонконгського стилю - ням Китаю

Яєчні вафлі - надзвичайно популярна вулична їжа, яка походить з Гонконгу.

Що таке яєчна вафля?

рецепт

У Гонконзі люди називають яєчну вафельку гай дан джай (雞蛋 仔). Іноді це називають яєчною затяжкою, яйцем, вафельною пухиркою або яєчною затяжкою.

Кажуть, що власник продуктового магазину спочатку намагався додати в розбиті яйця борошно, олію та інші інгредієнти, щоб не витрачати їх даремно, а потім вилив у форму і зварив.

Пізніше цвіль вдосконалили та спроектували у формі невеликого яйця. Ця щаслива аварія стала найбільш класичною та справжньою вуличною їжею в Гонконгу.

Цю смачну яєчну вафельку можна зустріти на всіх вулицях Гонконгу. Коли він гарячий і щойно приготований, це ароматний і золотистий колір, який однозначно привертає увагу.

Густий яєчний аромат ще більш привабливий. Вкусіть цю хрустку шкаралупу, і вам буде приємно

з подивом виявивши, що всередині є ще одна загадка.

У маленькій яєчній вафлі верхній шар порожнистий, а нижній - м’яке тісто для коржів, унікальний смак справді смачний. Само собою зрозуміло, в поєднанні з милою і приємною формою яйця, не дивно, що це стало настільки популярною вуличною їжею.

Ця знаменита яєчна вафля завжди продається, тому, якщо ви хочете випустити її з вулиці, вам доведеться чекати довгу чергу.

З належним обладнанням зробити яєчну вафель насправді дуже просто; не тільки на сніданок, а й на десерти, приготовані з улюблених дитячими фруктами та морозивом.