Рецепт вершкового супу з пастернаку та яблука - BBC Food
менше 30 хв
Від 30 хв до 1 години
Цей смачний суп з пастернаку та яблук ідеально поєднує гострі кулінарні яблука та солодкість з пастернаку. Чудово гладкий суп.
Кожна порція забезпечує 202 ккал, 3,5 г білка, 26 г вуглеводів (з них 18 г цукру), 8 г жиру (з них 3 г насичених), 7,5 г клітковини та 1,2 г солі.
Хочете зробити це пізніше? Увійдіть, щоб додати його до вибраного.
На жаль, ми не можемо додати цей рецепт до улюблених, спробуйте пізніше.
менше 30 хв
Від 30 хв до 1 години
Інгредієнти
- 25 г/1 унції вершкового масла
- 1 ст. Ложка соняшникової олії
- 2 середні цибулини, подрібнені
- 600 г/1 фунт 5 унцій пастернаку, нарізаного на 2 см/1 дюйми
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 600 г/1 фунт 5 унцій Яблука Бремлі, очищені від шкірки, розрізані на четвертинки та нарізані шматочками
- 1 літр/1¾ пінти овочевого або курячого бульйону
- 150 мл/5фл унції молока
- морська сіль в пластівцях і свіжомелений чорний перець