Рецепт відвареної квасолі - Cookit!

Здоров’я: (230 голосів) Складність:Коментарі: Непогано починати готувати соус, поки квасоля вариться. Якщо ви не закінчили до того часу, коли квасоля готова, тоді злийте їх і тримайте в теплі.
Час підготовки: 10-15 хв
Час приготування: 5 хв
Кількість порцій: Подається 2 як основна страва або 4 під час їжі.
Пропозиції щодо подачі: Подавати з рибою, смаженою на грилі, або вершковим сиром з коричневим хлібом
Це веганський рецепт

відвареної

Ця страва подається як частина густаціону або закуски. М'ясні страви, пироги та більш об'ємні овочеві страви подаватимуться першим блюдом, первинні менси. Солодощі, запечені заварні креми та пудинги подаватимуть як останню страву, secundae mensae.

Цей рецепт адаптований з кулінарної книги "Апіцій", це одне з наших основних джерел інформації про їжу та харчування серед римських громадян.