Рецепт запіканки з сиру - Мій улюблений рецепт

У багатьох людей сирна запіканка асоціюється з солодкою стравою. Сайт myrecipes.pro вирішив розвіяти цей стереотип і запропонувати вам сьогодні абсолютно недесертну версію сирної запіканки - з овочами, зеленню та сиром.

улюблений

У цей рецепт сирної запіканки, крім яєць, сиру та зелені входить картопля, морква, болгарський перець і навіть брокколі - загалом, цілий сад. І всі ці продукти, як не дивно, чудово поєднуються з сиром. Спробуйте і переконайтесь самі!

Інгредієнти

Інструкції

  1. Сир через сито. Додайте яйця і сіль і поступово вливайте молоко, весь час помішуючи.
  2. Потім додайте манну крупу, перемішайте і залиште постояти 30 хвилин.
  3. Вимийте всі овочі, почистіть і наріжте тонкими скибочками. Подрібніть зелень. Сир натерти на крупній тертці.
  4. Соду гасять лимонним соком, додають до сирної маси і перемішують.
  5. Акуратно змішайте овочі та зелень з сирною масою, посоливши, додайте спеції і покладіть їх у форму для запікання, застелену папером і змащену олією.
  6. Зверху натріть тертий сир і відправте в розігріту до 180 ° С. духовку Сирна запіканка буде готова через 35-40 хвилин.
  7. Подавайте гарячу сирну запіканку з овочами.