Рецепт здорового смаженого горщика, низькокалорійне картопляне пюре Рецепт Голодна дівчина

Раніше ці страшно-добрі продукти комфорту знаходили лише на сторінках нашої найпопулярнішої кулінарної книги "ГОЛОДНА ДІВЧИНА ДО МАКСИМА"! Але ми так любимо їх (і вас!), Ми ділимося ними тут і зараз. До речі, якщо у вас немає книги, ви дійсно повинні взяти копію. ІТ РОКІ!

здорового

1/12 рецепта (приблизно 2 1/2 унції. Вареного м’яса з 2/3 склянки бульйону та овочів): 206 калорій, 7 г загального жиру (1,5 г насиченого жиру), 447 мг натрію, 11 г вуглеводів, 2 г клітковини, 4,5 г цукру, 25,5 г білка - значення PointsPlus® 5 * - значення SmartPoints® 5 *

Багата і ніжна яловичина, ТАК багато овочів. Це спосіб приготування смаженого в горщику ПРАВО. Другі порції заохочуються!

Інгредієнти:
Один 3-фунт. сира засмажена яловичина без кісток (оброблена зайвим жиром)
1 ч. Л. кожна сіль і чорний перець
Одна 14-унція. може нежирний яловичий бульйон
4 склянки моркви, нарізаної на 1/2 дюймові монети
3 склянки грубо нарізаної цибулі
2 склянки нарізаних грибів
1 склянка селери, нарізаної на 1/2 дюймові шматочки
2 ст. томатна паста
1 ст. Вустерширський соус
2 гілочки свіжого чебрецю
1 ч. Л. подрібненого часнику
2 ст. кукурудзяний крохмаль

Напрямки:
Доведіть велику сковороду, розпорошену антипригарним спреєм, до сильного вогню. Приправте смаження 1/4 ч. Л. кожен сіль і перець. Готуйте і обертайте, поки всі сторони не підрум'яняться, приблизно 5 хвилин. Помістіть у повільну плиту.

Додайте всі інгредієнти, що залишилися, крім кукурудзяного крохмалю, у повільну плиту, включаючи решту 3/4 ч. Л. кожна сіль і чорний перець. Акуратно розмішайте.

Варіть на високій температурі 3 - 4 години або на мінімальній 7 - 8 годин, поки смажена страва не звариться.

Вимкніть повільну плиту. У невеликій мисці розчиніть кукурудзяний крохмаль у 2 ст. холодна вода. Перемішайте рідину в мультиварці. Дайте сидіти, не накриваючись, до злегка загустіння, приблизно 5 хвилин.

Вийміть і викиньте гілочки чебрецю. Наріжте м’ясо шматочками і подайте, посипавши овочами та соусом!

РОБИТЬ 12 ПОСЛУГ

Порада HG! Якщо смажене розпадається на шматки, коли ви обрізаєте жир, просто готуйте кожен шматок у сковороді, поки він не підрум’яниться - менші шматочки займуть менше часу. Щипці чудово підходять для обертання м’яса при підрум’янюванні.