Рецепти йогурту з агрусу з дурня Делія Інтернет
Тепер я виявляю, що соковито-густий справжній грецький йогурт робить найкращим фруктовим дурнем усіх, оскільки дозволяє повному смаку фруктів домінувати.

Якщо ви подаєте це людині, яка не любить йогурт, не хвилюйтеся - вони не знатимуть.
Цей рецепт наведено у «Повне керівництво» Делії. Подається 6
- Десерти
- , Розважальна
- , Літо
- , Агрус
- , М'які фрукти
- , Бранч і сніданок
Метод
Для максимально повного смаку, я думаю, агрус найкраще готувати в духовці.
Тож спочатку помістіть їх у форму для запікання, посипте цукром і випікайте на центральній полиці духовки, не накриваючи її, протягом 20-30 хвилин або до готовності при тестуванні шпажкою. Після цього перекиньте їх у сито, встановлене над мискою, щоб стекти зайвий сік. Тепер зарезервуйте приблизно чверть приготовленого агрусу на потім, а потім покладіть решту в миску кухонного комбайна, додайте 4 столові ложки зарезервованого соку і віз до густого пюре.