Рецепти картопляного супу Як зробити картопляний картопляний суп США

Опис

Якщо вам потрібен безглютеновий рецепт цього картопляного супу, перевірте етикетку зазначених (*) інгредієнтів рецепту, щоб переконатися, що вони не містять глютену.

рецепти

Інгредієнти

  • 2 склянки бульйону або бульйону зі зниженим натрієм *
  • 1 1/4 фунтів. білу картоплю, очищену від шкірки і нарізану кубиками величини
  • 2 стебла селери, подрібнені
  • 1 середня цибулина, подрібнена
  • 1 невелика морква, очищена і подрібнена
  • 1 склянка знежиреного наполовину або молока
  • 1/2 чайної ложки чебрецю або італійської приправи *
  • Морська сіль або часникова сіль за смаком
  • Морська сіль або часникова сіль за смаком Свіжомелений перець за смаком

Підготовка

  1. Доведіть бульйон до кипіння у великій каструлі.
  2. Подрібніть овочі, поки бульйон нагрівається, а потім додайте в каструлю.
  3. Повернути до кипіння; зменшити вогонь і кип’ятити на повільному вогні 20 хвилин.
  4. Дайте трохи охолонути, потім пюреруйте до однорідності або до тих пір, поки суп не отримає бажану консистенцію.
  5. Перемішайте залишки інгредієнтів і варіть ще 5 хвилин.

Варіації

Суп з брокколі, курки та чеддера

  1. Розмішайте по 1 склянці: маленькі квіточки з брокколі, нарізану кубиками курячу курку та гострий сир Чеддер зі зниженою жирністю у гарячий суп.
  2. Варити ще 5 хвилин.