Рецепти; Мічиганська спаржа
Дослідіть здорові, втішні рецепти спаржі в Мічигані.
Що тобі потрібно:
24 свіжі списи спаржі в Мічигані
1 чайна ложка оливкової олії
1/2 чайної ложки сушених часникових пластівців
1/2 чайної ложки сухих пластівців цибулі
1/2 чайної ложки насіння кунжуту
1/2 чайної ложки маку
1/4 чайної ложки морської солі
1/4 чайної ложки свіжомеленого перцю
лимонні клинки (за бажанням)
Що ви робите:
Попередньо розігрійте фритюрницю до 375 градусів за Фаренгейтом.
Вимийте свіжу спаржу і повністю просушіть. Обрізка закінчується.
На невеликий деко, полийте оливковою олією та спеціями. Акуратно киньте на пальто.
Викладіть спаржу в один шар у фритюрниці. Не перекривайте. (Якщо ви користуєтеся фритюрницею меншої форми, готуйте дві партії)
Варіть при температурі 375 градусів від 4 до 6 хвилин, залежно від товщини спаржі.
Подавайте негайно з лимонними клинками, за бажанням.
Примітка: Якщо у вас немає фритюрниці, ви можете смажити в духовці при температурі 425 градусів протягом 10-12 хвилин. Замість спецій можна використовувати 2 1/2 чайні ложки всього, крім суміші приправ з бубликів.
* Цей рецепт був створений Емілі з пошуку родзинок. Щоб отримати більше її чудових рецептів, натисніть тут.
Що тобі потрібно:
Макарони 1/2 фунта (будь-яка коротка форма підійде!)
2 ст ложки оливкової олії
4 склянки мічиганської спаржі, подрібненої на шматки дюйма
2 зубчики часнику, подрібнені
2 лимона, соковиті
1 ст. Ложка свіжої петрушки, подрібненої
1/4-1/2 склянки запасної макаронної води
1/3 склянки тертого сиру пармезан
Сіль і перець
Що ви робите:
Приготуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці, резервуючи макаронні води, перш ніж зливати їх.
На окремій сковороді розігрійте оливкову олію. Додати спаржу на середньому сильному вогні. Накрити кришкою і варити 3 хвилини.
Розкрийте та додайте часник та сік 1 лимона. Варіть ще 8 хвилин, або поки спаржа не стане м’якою, але все ще хрусткою.
Понизьте вогонь до мінімуму та додайте злиту макарону, 1/4 склянки запасної макаронної води та сік з 2-го лимона. Приправити сіллю, перцем, додати петрушку та сир пармезан. Перемішайте все разом.
Подавайте з додатковим сиром пармезан, якщо бажаєте.
Цей рецепт був створений Лорен з Лейкшор-леді. Щоб дізнатися більше про її чудові рецепти, натисніть тут.
Що тобі потрібно:
4 скибочки необробленого бекону, подрібненого
2 столові ложки оливкової олії, розділені
4 (4-6 унцій) курячих грудок без шкіри без шкіри
1 ½ чайної ложки італійської приправи
1 чайна ложка часникового порошку
¾ чайної ложки крупної солі, розділеної
½ чайна ложка чорного меленого перцю
12 списів спаржі, обрізані
¼ чашки нарізаних грецьких або каламатних оливок (за бажанням)
4 скибочки сиру Мюнстер, проволон або сир моцарелла