Рецепти на рослинній основі з тандурі Темпе
з коштовною гречкою та Райтою
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- 2 зубчики часнику
- 8 унцій темпе
- 2 моркви
- ½ унції свіжої м’яти
- 1 лимон
- 1 ст. Ложки спеції тандурі
- 1 ч. Ложка агави
- ½ чашка гречаної крупи
- 1 огірок
- ¼ склянка Forager® Project Cashewgurt®
- ½ ч. Ложки меленого кмину
- ¼ чашка золотого родзинок
- 3 ст. Ложки рослинного масла *
- Сіль і перець*
- *Не входить
- Повний список інгредієнтів див. У розділі Харчування.
ІНСТРУМЕНТИ
- Велика антипригарна сковорода
- Маленька каструля з кришкою
- Бумага для випікання
- Алюмінієва фольга або пергаментний папір
ІНСТРУКЦІЯ
Розігрійте духовку до 425 ° F. Очистіть і подрібніть часник. Наріжте темпе на тонкі трикутники, всього їх має бути 8. Очистіть і наріжте моркву кубиками. Грубо подрібніть листя м’яти. Половину лимона.
Застеліть деко алюмінієвою фольгою або пергаментним папером. З’єднайте подрібнений часник, лише 2 ч. Ложки лимонного соку, спецію тандурі, агаву, 2 ст. Л. Рослинного масла і ¼ ч. Ложки солі в невеликій мисці. Промажте обидві сторони нарізаної темпе маринадом тандурі та додайте на деко. Смажте до легкого підрум’янення, приблизно від 13 до 15 хвилин.