Рецепти одного горщика, які не є запіканкою

горщика

Фото: Gentl & Hyers

Нехай вас не лякає перелік інгредієнтів цієї страви - єдине, що вимагає подрібнення - це цибуля-шалот та петрушка. Закінчивши це, просто покладіть все - включаючи шматочки курки та чорізо або ковбасу - в сковороду і засуньте у духовку. Приблизно через годину у вас буде соковите м’ясо, ніжні овочі та соус, який трохи підштовхує спеції ковбаси та приголомшливий хрустким хлібом.

Фото: Аран Гойоага

Ми знаємо, що кабачки можуть замінити спагетті, але ми були здивовані, дізнавшись, що подрібнена капуста теж може працювати в певних стравах. У цьому розумному рецепті половина голови зеленої капусти є заміною рисової локшини, яка лягає в основу більш здорової тайської подушки. Овоч не тільки додає клітковину в готову страву, немає необхідності варити її в окремій каструлі. Ви все ще отримуєте той фірмовий солонувато-солодкий смак, плюс ще тонко нарізаний солодкий перець, що ще більше підвищує фактор здоров’я страви.