Рецепти основних страв із салату з яловичини та буряків GoodtoKnow

Харчування на порцію

Цей корисний салат зі стейків з перцем, кабачками, буряком та листям мангольду та мангольду містить менше 10 г жиру на людину.

основних

Інгредієнти

  • 150 г (5 унцій) стейка, обрізаного з усього жиру
  • 2½ ч. Ложки оливкової олії
  • ½ червоний та ½ жовтий перець, видалений насінням та вдвічі
  • 1 велика кабачок, обрізана та розрізана на 8 довгих тонких скибочок
  • 4-6 зварених дитячих буряків, нарізаних на клинки
  • Жменя листя ракети та мангольда на людину
  • 4 ч. Ложки солодкого соусу чилі для подачі

Метод

Натріть стейк з обох сторін ½ чайної ложки олії і залиште при кімнатній температурі на 10 хвилин, а потім готуйте його на гарячій сковорідці 2-3 хвилини з кожного боку. Відкладіть на 10 хвилин на тарілку.