Визначення жиророзчинних вітамінів у харчових продуктах, вітамінно-мінеральних рецептурах, кормових преміксах,
Тези
Запропоновано метод визначення жиророзчинних вітамінів A, A1, D3 та E у різних матрицях методом ВЕРХ із зворотною фазою з детектуванням діодного масиву. Знайдено межі виявлення методу, аналітичні діапазони для аналітів та відносні похибки аналізу. Умови твердофазної екстракції оптимізовані для досягнення максимального відновлення та попередньої концентрації вітамінів із складних біологічних матриць.
Завантажте, щоб прочитати повний текст статті