Рецепти сирних суфле GoodtoKnow
Харчування на порцію
Проста у приготуванні, ця пікантна страва виглядає так само добре, як і на смак
Інгредієнти
- 2ст.л дрібно натертого пармезану
- 50г вершкового масла, плюс додатково для змащення
- 50г звичайного борошна
- 400 мл повножирного молока, підігріте
- Щіпка гірчичного порошку
- Щіпка свіжотертих мускатних горіхів
- Сіль і свіжомелений перець
- 125г зрілого чеддера, натертого на тертці
- 4 великі яйця, відокремлені
Метод
Змастіть 20-сантиметрову (1,5 літрову) посуд з суфле вершковим маслом і обмажте всередині посуду пармезаном. Розігрійте духовку до 190 ° C/газ 5. Поставте деко для нагрівання.