Рецепти Thermomix для загальношкільного сезону CSIRO Дієта загального благополуччя
Ми раді представити три дієтичні рецепти Total Wellbeing, адаптовані * для приладів Thermomix Smart Kitchen, якими можна поділитися перед початком сезону повернення до школи. Перегляньте їх нижче і насолоджуйтесь!
Середземноморські міні кекси
Порції: 24 міні кекси
Інгредієнти
- 1 коричнева цибулина, навпіл
- 1/2 червоного стручкового перцю, очищеного від насіння та розрізаного навпіл
- 1 ст. Л. Оливкової олії, плюс додатково для змащення
- 1 ч. Ложка сушених італійських трав
- 50г сиру зниженої жирності, нарізаного кубиками
- 45 г цільнозернового борошна для самостійного вирощування
- 45 г білого борошна, що самопіднімається
- 1/2 ч. Ложки копченої або солодкої паприки
- Сіль, за смаком
- Перець, за смаком
- 4 ст. Ложки нежирного молока
- 1 яйце
- 2 ст. Ложки нарізаних чорних оливок
- 1 ст. Ложка томатної пасти без додавання солі
Інструкції
- Розігрійте духовку до 180 ° C і змастіть оливковою олією міні-кекс із 24 отворами.
- Додайте цибулю та стручковий перець у посуд для перемішування та наріжте 5 секунд/швидкість 6. Зішкніть боки миски.
- Додайте оливкову олію та сушену зелень і варіть 5 хв./Варома/швидкість 1. Відкладіть суміш для охолодження. Чиста і суха чаша для змішування.
- Додайте сир в чисту миску і натріть на тертці 10 с/швидкість 9.
- Додайте борошно, паприку, сіль, перець, молоко, яйце, оливки, томатну пасту та зарезервовану цибульну суміш у миску та змішайте 10 сек/швидкість 5.
- Ложкою викладіть тісто в отвори для булочок, заповнивши кожну з них на дві третини. Випікайте протягом 12-15 хвилин або до легкого підрум'янення, а потім залиште охолоджуватися на 5 хвилин, перш ніж вийти на решітку. Подавати булочки можна теплими або кімнатної температури.
Лососеві рибні котлети з червоною стручковою стручком і салатом з базиліком
Порції: 4
Інгредієнти
- 1 лимон, лише цедра
- 3-4 гілочки свіжої м’яти, лише листя
- 2 гілочки свіжої плосколистої петрушки, лише листя
- 6 весняної цибулі, подрібненої
- 600 г води
- 400 г картоплі Desiree, очищеної та подрібненої
- 415 г консервованого лосося рожевого, зцідженого
- Сіль, за смаком
- Перець, за смаком
- Звичайне борошно, для запилення
- 2 ст. Л. Рослинного масла
- 1 червоний стручковий стручок, нарізаний скибочками
- 3-4 гілочки свіжого базиліка, лише листя
- 12 помідорів черрі, навпіл
- 2 ч. Ложки червоного винного оцту
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 ст. Ложка каперсів
- 1 склянка дитячого шпинату (приблизно 100 г)