Рецепти вечері з ризотто з кабачків та бекону GoodtoKnow
| обслуговує: | 2 |
| Навичка: | легко |
| Вартість: | дешево |
| 5 разів на день: | 1 |
| Підготовка: | 10 хв |
| Кулінарія: | 25 хв |
Харчування на порцію
Дешева, швидка та легка рисова страва з використанням кабачків з беконом, цибулею та сиром. Чудово підходить для вечері в одному горщику для 2 осіб - або подвойте інгредієнти, щоб нагодувати сім’ю з 4 осіб
Інгредієнти
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 цибулина, очищена і подрібнена
- 1 зубчик часнику, очищений і подрібнений
- Шматочки бекону 60 г (2 унції)
- 125г (4 унції) рису різотто
- 450мл гарячого овочевого бульйону
- 1 велика кабачок, тертий
- 1 ст ложка вершкового масла
- 2 ст. Ложки зрілого сиру Чеддер, натертого на тертці
- Сіль і свіжомелений чорний перець